Catering tender - 2019

Kiskőrös Város Önkormányzata, mint a kiskőrösi három nagy rendezvények - rendezője az alábbi tender-kiírást teszi közzé catering - szolgáltató cégek számára.

A rendezvények:

Városalapítók Napja, Országos Rétesfesztivál:

Időpontja: 2019. május 17-19.
Időtartama: 17-én 16:00–22:00 óráig, 18-án 10:00–22:00 óráig, 19-én 10:00-21:00 óráig.
Vendéglétszám: a sokéves tapasztalat alapján kb. 6-7 ezer látogató várható (időjárás függvényében), zömében fiatalok és családok.
Rendezvény típusa: Fesztivál: színpadi programmal, kiállítókkal, kézműves vásárosokkal
Vendéglátás típusa: vendégek részére történő értékesítés
Helyszín: A rendezvény Kiskőrösön, a Petőfi téren, szabadtéren zajlik. A catering számára biztosított terület kb. 70-100 nm.

XXVII. Kiskőrösi Szüret és Szlovák Nemzetiségi Napok:

Időpontja: 2019. augusztus 30-31, szeptember 1.
Időtartama: 30-án 15:00–22:00 óráig, 31-én 10:00–22:00 óráig, 1-én 10:00-21:00 óráig.
Vendéglétszám: a sokéves tapasztalat alapján kb. 6-7 ezer látogató várható (időjárás függvényében), zömében fiatalok és családok.
Rendezvény típusa: Fesztivál: színpadi programmal, kiállítókkal, kézműves vásárosokkal
Vendéglátás típusa: vendégek részére történő értékesítés
Helyszín: A rendezvény Kiskőrösön, a Petőfi téren, szabadtéren zajlik. A catering számára biztosított terület kb. 70-100 nm.

Kemencés Gasztronómiai Fesztivál:

Időpontja: 2019. november 9.
Időtartama: 9-én 09:00–21:00 óráig
Vendéglétszám: a sokéves tapasztalat alapján kb. 1-2 ezer látogató várható (időjárás függvényében), zömében fiatalok és családok.
Rendezvény típusa: Fesztivál: színpadi programmal, kiállítókkal, kézműves vásárosokkal
Vendéglátás típusa: vendégek részére történő értékesítés
Helyszín: A rendezvény Kiskőrösön, a Petőfi téren, szabadtéren zajlik. A catering számára biztosított terület kb. 70-100 nm.

Pályázati feltételek:

A pályázónak rendelkeznie kell:

• szabadtéri rendezvények kapcsán szerzett referenciával
• minden, a feladat ellátáshoz szükséges személyzettel és eszközzel (a kitelepülés során 10 sörgarnitúrát külön költség nélkül kérünk felállítani a helyszínen!)
• a szolgáltatás ellátáshoz szükséges engedéllyel

A pályázónak be kell nyújtania:

• a tervezett étel- és italválasztékot, azok árait és az adagok mértékét
• a kiszolgáló egység fotóját, alapterület- és elektromos energia igényét

Őrzés, betelepülés és bontás:

• mindhárom rendezvényen a pályázat kiírója az őrzést biztosítja

Hulladékkezelés:

Pályázó kötelezi magát arra, hogy a rendezvény mindkét napján az árusítása kapcsán keletkező hulladékot maga gyűjti, távozásakor tiszta területet hagy maga után. Tender kiírója külön az olajos hulladéknak gyűjtőedényt biztosít, melyben a keletkezett szennyezett olajat Pályázó köteles gyűjteni.

Helypénz:

A nyertes pályázó részére a rendezvényeken való részvétel helypénzhez kötött. Ennek összege:

• Városalapítók Napja, Országos Rétesfesztivál: nettó: pályázó által kérjük meghatározni
• XXVII. Kiskőrösi Szüret és Szlovák Nemzetiségi Napok: nettó: pályázó által kérjük meghatározni
• Kemencés Gasztronómiai Fesztivál: nettó: pályázó által kérjük meghatározni

Tájékoztató a szükséges étel és ital igényről:

• 1-2 féle tartalmas leves: pl.: gulyásleves, bableves vagy babgulyás
• egytálételek
• natúr és grillezett húsok, zöldségek
• sült húsok, kolbász, virsli, stb.
• vegetáriánus ételek
• köretek
• savanyúság
• szénsavas és rostos üdítőitalok
• rövidital
• csapolt sörök választékban (Bor árusítása nem engedélyezett. A rendezvényen külön borutca üzemel.)
• a Kemencés és Gasztronómia Fesztiválon: libacomb, ludaskása, párolt káposzta, tört burgonya

Egyéb feltételek

Tender kiírója előzetes tájékoztatást ad arról, hogy a rendezvényen a vásári árusok által egyéb élelmiszerek is árusításra kerülnek: helyben sült pogácsa, kürtöskalács, mézeskalács, vattacukor, pattogatott és főtt kukorica, fagylalt, jégkása, rétes, keksz, cukorkák, lángos, kenyérlángos, spirál krumpli.

Az ajánlatokat 2019. február 20-ig lehet beküldeni a következő e-mail címre juhasz [pont] monika [kukac] publica [pont] hu e-mail címére.